蓝色狂想曲

一个人的独舞

料理兔Adia:

圣诞树面包
圣诞树原料(可以做两棵树):450g高筋面粉,35g糖,2tsp酵母,一小撮盐,30g室温软化黄油,180ml温牛奶,2只蛋(打成蛋液,留一点最后刷面包用)
做法:以上原料揉成光滑面团,发酵至两倍大后排气,均分两份,每一份可以做一颗圣诞树。取一份面团均分成四份,分别擀成等腰三角形。在烘焙纸上铺一张面皮,抹上一层红豆沙(可用果酱代替),再铺上一张面皮,抹上一层红豆沙,再铺一张面皮,抹一层红豆沙,再铺一张面皮。切成小条,朝上按长度卷一到两下。有多余面团可以用切模切出星星粘在树上。刷蛋液,醒发半小时。180度20分钟,以表面金黄为准。

2017-10-17 热度:429 #美食拍摄 #美食 #像国王一样吃早餐 #365天早餐不重样 #早餐日记 #早餐 #烘焙

慢食堂:

加奶不加糖:

哈哈哈,莫兰迪-原谅绿。

2017-09-17 热度:544 #美食摄影 #美食 #静物 #早餐 #朝食 #365天早餐不重样 #烘焙 #色彩 #甜点

🌸Bella:

Breakfast Day19

2017-07-11 热度:128 #广州 #日常记 #美食 #365天早餐不重样 #一个人的生活 #烘焙 #减脂餐

美食精选:

Junie風風:

提拉米苏,好好次!

2016-10-01 4张图片 热度:53 #单反摄影 #摄影 #lightroom #静物 #美食 #烘焙

_欢某某:

茶不思的茶做的红茶磅蛋糕和百利甜香蕉拿铁

2016-06-24 热度:16 #美食 #烘焙 #百利甜 #茶不思

号子生活面包:

喜欢芝士球,因为它韧韧的,又有芝士的香,而新天地的芝士球更是带上香葱,很对我的味,所以每次去那里,基本上都会买。

    前两天偶遇上一芝士球的食谱,简单,回来备好料马上学做。原食谱没有葱,自己加上去的。

原料:糯米粉 110

           木薯粉15 

           盐...

2016-04-12 热度:38 #Life #菜谱 #美食 #烘焙 #自制面包

转载自:Elysy

2016-04-02 热度:22 #美食 #美食摄影 #商业美食 #食材图 #早餐 #烘焙

号子生活面包:

黑芝麻欧包

2015-12-29 4张图片 热度:6 #自制面包 #烘焙 #美食 #中山

虫虫爱折腾:

低卡首选———胡萝卜蛋糕

连续阴雨天
心情都快抑郁了
找点事儿做做

前段时间看了一个帖子
甜品屋最受欢迎的十五款蛋糕
荣登榜首的居然是胡萝卜蛋糕

有没有搞错呢
那就来试试吧

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选材:
1、鸡蛋4个、胡萝卜丝220g、低粉180g、细沙糖100g、植物油55g、桂皮粉8g、泡打粉7g、1/4橙子汁加果肉、精盐1小撮

2、奶油奶酪200g、黄油50g、糖15g、核桃仁适量

这样做:
1、将胡萝卜擦丝与植物油和盐拌匀备用
2、用打蛋机将鸡蛋和白糖混合打发至能让筷子直立(注意:打蛋盆放置于50度左右的水盆中,隔热水打发。砂糖一次性倒入)...

2015-11-21 4张图片 热度:45 #手机摄影 #色彩 #美食 #食谱 #静物 #DIY #我们都是手机摄影师 #原创 #烘焙

虫虫爱折腾:

阳光早点———麦香软欧包

每一次开开心心的做欧包
每一次又让我很失望
欧包口感太硬
刚出炉那会儿还行
隔天就不讨人喜欢了

看在它属于健康食品的份上
才会坚持
才会一次次尝试

这款软欧真心不错
网上看来的方子
稍稍作了修改

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选材:
高粉200g、全麦粉50g、可可粉15g,酵母4g,糖45g,盐3.5g,奶粉15g,水150g,黄油25g、松仁适量
  
这样做:
1、除黄油外, 将所有材料放入面包机揉面至扩展阶段
2、加入软化的黄油继续揉面,并进行第一次发酵
3、 取出排气,分成10个小面团滚圆,醒发15分钟
4、 ...

2015-10-24 6张图片 热度:36 #我们都是手机摄影师 #手机摄影 #色彩 #美食 #食谱 #静物 #DIY #在上海 #原创 #烘焙

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